Để đảm bảo đủ dinh dưỡng mà không bị khó tiêu, người cao tuổi nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày với đầy đủ 4 nhóm thực phẩm.
Người già thường bị mất cảm giác về mùi vị, ăn không biết ngon, răng yếu khó nhai, khả năng tiêu hóa hấp thụ đều giảm sút. Mặc khác, tuổi già thường mắc một hay nhiều bệnh mãn tính như cao huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch, loãng xương…Do đó cần chú ý để có một chế độ ăn phù hợp.
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn
