Gan động vật: Cách lựa chọn và sử dụng an toàn

Gan lợn, loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Những món ăn chế biến từ gan lợn cũng có không ít lợi ích đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếu lựa chọn và chế biến không đúng cách, loại thực phẩm này lại có thể gây ra nhiều tác hại với sức khỏe.